栄養
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准教授
岩田 純 Iwata Junスポーツ栄養学、給食管理
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教授
遠藤 保雄 Endo Yasuoリスク管理・危機管理、民間警備業論、スポーツと経済、農業経済
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教授
菊地 直子 Kikuchi Naokoスポーツ心理学、臨床心理学
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講師
久保 佳子 Kubo Yoshiko運動栄養学
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教授
柴原 茂樹 Shibahara Shigeki生理学、分子生物学
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講師
平良 拓也 Taira Takuya運動栄養学、時間栄養学
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教授
髙橋 亮 Takahashi Ryoジェロントロジーに関する教育・哲学・生命倫理
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教授
長橋 雅人 Nagahashi Masahito栄養教育学
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教授
早川 公康 Hayakawa Kimiyasuスポーツ栄養学・トレーニング栄養学・身体運動科学・食品栄養科学
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准教授
真野 芳彦 Mano Yoshihiko病態栄養、スポーツ栄養、コンディショニング