4.

健康栄養学科生徒の抗体価検査結果とその考察

石黒 めぐみ , 玉﨑 千尋 , 真木 瑛 , 木戸 康博

金沢学院大学紀要 = The journal of Kanazawa Gakuin University (18) 193 - 198 2020-03

5.

給食経営管理基礎実習における食材費の分析 筆頭著者

真木 瑛 , 石黒 めぐみ , 玉﨑 千尋 , 飯田 範子

金沢学院大学紀要 = The journal of Kanazawa Gakuin University (18) 252 - 259 2020-03

6.

給食経営管理応用実習における食材費の分析 筆頭著者

真木 瑛 , 石黒 めぐみ , 玉﨑 千尋 , 飯田 範子

金沢学院大学紀要 = The journal of Kanazawa Gakuin University (18) 260 - 269 2020-03

7.

市民マラソンランナーを対象とした食行動・食意識・食知識に関する調査 マラソンランナーとその他のランナーの比較

田井 勇毅 , 真木 瑛 , 木戸 康博

日本スポーツ栄養研究誌 13 157 - 157 2020-01

8.

地域住民を対象にした献立に係る効果的な媒体作成

飯田 範子 , 真木 瑛

金沢学院大学紀要 = The journal of Kanazawa Gakuin University (16) 192 - 196 2018-03

9.

石川県K市に伝承されている郷土料理の栄養成分について

岩田 惠美子 , 小田原 郁子 , 田井 勇毅 , 玉﨑 千尋 , 真木 瑛 , 宮本 恵美 , 矢野 俊博 , 川村 美笑子

金沢学院大学紀要 = The journal of Kanazawa Gakuin University (16) 209 - 225 2018-03

10.

モデル地区の住民を対象とした健康増進プログラムの試み

七尾 由美子 , 小田原 郁子 , 田井 勇毅 , 玉崎 千尋 , 真木 瑛

金沢学院大学紀要 = The journal of Kanazawa Gakuin University (16) 248 - 259 2018-03

11.

アスタキサンチンの単回摂取が間欠的自転車運動時の体温および血液性状に及ぼす影響

藤井 久雄 , 佐々木 繁盛 , 真木 瑛 , 玉崎 千尋

薬理と治療 43 (4) 521 - 528 2015