2022/12/05

Vol.112 給食施設における野菜と果物の洗浄方法

　皆さんこんにちは！スポーツ栄養学科です。
　今回のスポーツ栄養学科通信は「給食施設における野菜と果物の洗浄方法」です。
　給食施設では、安心・安全な給食を提供するために様々な衛生管理が行われています。今回は、給食施設で行っている野菜と果物の洗浄方法について紹介します。是非ご覧ください。
 

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